京艷 · 宴从紫禁城
京艶·京府菜源于明清宫廷时期的烹饪传统，拥有中国宫廷饮食文化精髓，不仅继承了宫廷 烹饪的精细与讲究，注重火候、刀工、调味等烹饪技艺，并且在后来的发展中形成了珍贵的 人文特色，作为中国传统的烹饪代表之一，京府菜在演变过程中融入了许多历史传统和地方 风情，是传承和弘扬中国历史文化的重要载体之一。京艶，出于京而不限于京，作为注重文 化创新与传承的“京府菜”品牌，立足于京府，而不限于京府， 融并众家“技艺所长”， 传承历代“匠心名肴”、取四海地“质优原材”,单呈一脉，在当代的表达上，更具当下。
京艶·京府菜店内环境视频
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